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Budín de pollo

Productos1 Persona

Budín proteico gluten free

 1 suprema de pollo
 3 huevos
 2 cuchara mostaza
 1 cucharilla cúrcuma
 sal fina
 ½ taza queso rallado
 semillas de sésamo
 2 cuchara harina de garbanzos
1

Cortar la suprema en cubitos. Batir los huevos con la mostaza y los condimentos.

2

Agregar al batido de los huevos la harina de garbanzos y mezclar bien que no queden grumos. Por último incorporar el queso rallado, las semillas y el pollo.

3

Colocar la mezcla en una budinera y llevar a horno de 180º por 20 minutos aprox. Dejar enfriar antes de desmoldar.

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