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Budín de zanahorias

Productos4 PersonasTiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total35 mins

Ideal para una guarnición

 2 zanahorias grandes
 sal, nuez moscada, canela
 150 grs queso blanco light
 2 huevos
 ½ taza avena (puedes elegir opción libre de gluten)
 1 cucharilla polvo de hornear
1

Pelar las zanahorias y rallar fina. Condimentar

2

Agregar el queso blanco, los huevos batidos, la avena y el polvo de hornear.

3

Colocar la mezcla en una budinera (en lo posible de silicona) Hornear 20 minutos.

4

Si lo deseas puedes usar moldes individuales. Quedan espectacular para una picada.

Información nutricional

4 raciones

Tamaño de la ración

1

Cantidad por porción
Calorías218