Lavar y picar la cebolla y la acelga, rallar fina la zanahoria.
Rehogar las verduras.
Mezclar los demás ingredienes y agregar las verduras cocidas.
Colocar en moldes para muffins aceitado o moldes de silicona.
Hornear por 20 minutos en horno a 180º
Si lo deseo puedo remplazar las verduras por lechuga picada.
Salen 12 unidades.
4 raciones
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