Una versión individual de la carrot cake
Precalentar el horno a 180º
Colocar en la licuadora todos los ingredientes menos la zanahoria y las nueces.
Una vez lograda un mezcla homogénea agregar la zanahorias ralladas finitas y las nueces picadas.
Colocar en moldes de individuales de papel.
Hornear por 20 minutos a 180º.
Salen 12 unidades.
Super fácil, esponjosos y deliciosos!!!
Para la cubierta mezclar queso blanco con edulcorante y usar nueces picadas
4 raciones
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