Delicioso para comer solo, en tostadas o sandwich
Batir los huevos con el yogur.
Incorporar los demás ingredientes. Si usas harina de cajú o almendras queda un pan gluten free.
En caso de usar harina de avena agregar 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
Verter la mezcla en una budinera aceitada y espolvorear con queso rallado por encima.
Cocinar en horno a 180º por 25-30 minutos. (No abrir el horno hasta transcurrido el tiempo)
Dejar enfriar antes de desmoldar.
4 raciones