Masa batida, muy fácil de elaborar
Batir manualmente los huevos con el queso blanco y el aceite hasta mezclar bien.
Integrar las harinas, la sal y el polvo de hornear.
Verter la mitad de la mezcla en una tortera o asadera de 22 cm. previamente aceitada o un molde de silicona. Son mis preferidos porque no se necesitan aceitar y no se pegan nada.
Colocar el queso y el jamón.
Cubrir con el resto de la mezcla y cubrir con las semillas de sésamo
Llevar a un horno precalentado en 180º por 25-30 minutos.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
8 raciones