Rollo vegetal sin harinas
Hervir la espinaca y escurrir bien.
Licuar junto a los huevos, la leche en polvo y los condimentos.
tomar una asadera y cubrirla con papel manteca, aceitar y colocar la preparación extendiendo de forma rectangular.
Cocinar en horno medio por 20 minutos aprox.
Separar del papel manteca con cuidado y rellenar.
Enrollar con cuidado.
3 raciones
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