Una receta con cero harinas
Picar la suprema en una procesadora hasta que quede una pasta.
Agregar los condimentos, el queso, los huevos y volver a procesar.
Forrar una asadera con papel manteca y extender la pasta.
Llevar a un horno precalentado a 180º unos 20 minutos aprox.
Cuando la base ya este cocida colocarle la salsa y el queso muzzarella. Volver al horno hasta derretir el queso.
Una vez fuera del horno le puedo agregar sabores como palmitos, albahaca, aceitunas, rúcula.
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