Ideal para el mate o la merienda
INGREDIENTES
4 huevos
4 cuchara stevia para cocinar
½ taza yogur natural light
1 cucharilla esencia de vainilla
1 ½ tazas harina integral fina
1 cuchara polvo de hornear
¼ cucharilla bicarbonato de sodio
PASO A PASO
1
Precalentar el horno a 200º
Batir con la batidora hasta que estén bien espumados los huevos. Agregar la stevia y la vainilla sin dejar de batir.
Fuera de la batidora incorporar el yogur.
2
Tamizar el harina e incorporar el polvo de hornear y el bicarbonato.
De manera envolvente incorporar el harina junto al polvo de hornear y el bicarbonato.
Cocer en horno a 180º por 30 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla y luego desmoldar.
3
Una vez fría se puede cortar y rellenar con el relleno que elijas, dulce light, alguna crema pastelera o el relleno de tu preferencia.
Espolvorear con cacao sin azúcar y coco rallado
Ingredientes
4 huevos
4 cuchara stevia para cocinar
½ taza yogur natural light
1 cucharilla esencia de vainilla
1 ½ tazas harina integral fina
1 cuchara polvo de hornear
¼ cucharilla bicarbonato de sodio