INGREDIENTES
½ taza yogurt natural light
2 huevos
2 cuchara edulcorante en polvo
¼ taza aceite
1 taza harina de avena
1 taza harina integral
1 cuchara polvo de hornear
jugo de 2 limones
ralladura de 1/2 limon
PASO A PASO
1
Precalentar el horno.
En un molde colocar las harinas y el polvo de hornear.
2
En otro molde mezclar el yogurt, aceite, huevos, edulcorante, jugo y ralladura de limón.
3
Unir ambas mezclas y colocar en una budinera.
Cocinar 35 minutos aprox.
Desmoldar y dejar enfriar.
4
Para la cubierta puedo opatar por:
1) Dulce de leche light y coco rallado.
2) Queso blanco light con edulcorante y vainilla
Ingredientes
½ taza yogurt natural light
2 huevos
2 cuchara edulcorante en polvo
¼ taza aceite
1 taza harina de avena
1 taza harina integral
1 cuchara polvo de hornear
jugo de 2 limones
ralladura de 1/2 limon