INGREDIENTES
10 frilloas de zanahoria o espinaca
2 supremas
1 cebolla
½ morrón rojo
½ espinaca
4 cuchara queso blanco light
sal fina
2 cuchara mostaza
curry ó cúrcuma
1 cuchara aceite de oliva
queso rallado
PASO A PASO
1
Picar bien chiquita la cebolla y el morrón, también picar en cubitos el pollo.
En una sartén con un poquito de aceite de oliva sellar los cubitos de pollo, luego agregar las verduras.
2
Cuando la mezcla esté cocida condimentar y agregar la mostaza.
Incorporar la espinaca cruda picada en juliana.
3
Por último integrar todo con el queso blanco.
Armar los canelones y espolvorear con el queso rallado (si lo deseo le puedo agregar alguna salsa de tomate o salsa blanca)
Hornear hasta gratinar.
Ingredientes
10 frilloas de zanahoria o espinaca
2 supremas
1 cebolla
½ morrón rojo
½ espinaca
4 cuchara queso blanco light
sal fina
2 cuchara mostaza
curry ó cúrcuma
1 cuchara aceite de oliva
queso rallado