INGREDIENTES
1 banana chica
1 cuchara edulcorante
1 huevo
¼ taza café negro o leche
½ taza harina de almendras o de castañas de cajú
1 cucharilla polvo de hornear
3 nueces picadas (opcional)
PASO A PASO
1
Hacer un puré con la banana.
Agregar el edulcorante y el huevo.
Incorporar el café o la leche y unir todo.
2
Por último incorporar la harina y el polvo de hornear.
Colocar las nueces picadas en un tazón (yo uso uno sopero) apto para microondas. Agregar la mezcla y cocinar en el microondas por 4 minutos a potencia máxima.
3
Dejar enfriar y desmoldar.
Se puede cubrir con dulce de leche light o alguna mermelada.
Ingredientes
1 banana chica
1 cuchara edulcorante
1 huevo
¼ taza café negro o leche
½ taza harina de almendras o de castañas de cajú
1 cucharilla polvo de hornear
3 nueces picadas (opcional)