En solo 4 minutos queda listo y es gluten free
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100 grs zanahoria rallada
2 huevo
6 cuchara harina de garbanzo
2 cucharilla de polvo de hornear
2 pizca de sal
1
Colocar en la licuadora o mixer todos los ingredientes.
Procesar bien hasta que quede bien integrado.
2
Colocar la mezcla en un molde apto para microondas y cocinar por 2 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Listo para rellenar y saborear!!!
El de la foto esta relleno de queso muzarella, tomate y cebolla caramelizada.
Ingredientes
100 grs zanahoria rallada
2 huevo
6 cuchara harina de garbanzo
2 cucharilla de polvo de hornear
2 pizca de sal