La pizza mas deliciosa que hayas probado
Colocar en un molde apto para microondas el queso blanco con el queso muzzarella rallado.
Calentar en el microondas hasta que ambos quesos se fundan.
Batir el huevo con el vinagre. Mezclar con los quesos.
Por último incorporar la sal, la harina de almendras y el polvo de hornear.
Debe quedar una masa homogénea y pegajosa.
Extender la masa sobre una placa para horno forrada con papel manteca o manta de silicona.
Para que quede mas fina te puedes ayudar colocando una hoja de nylon sobre la masa y estirar con el palote.
Pinchar la masa con un tenedor y llevar al horno por 10-12 minutos.
Sacar del horno y agregar la salsa y el queso en fetas.
Volver al horno con calor solo de la parte de abajo hasta que el queso se derrita y forme piso.
Fuera del horno puedes agregar los sabores que desees:
-tomates cherrys y albahaca
-palmitos
-oregano
-aceitunas
-rúcula y jamón crudo
-ananá