INGREDIENTES
1 Masa para tarta integral (ver receta)
4 cebollas
1 taza leche descremada
250 grs queso blanco light
50 grs queso magro
3 huevos
sal, nuez moscada, pimienta blanca
PASO A PASO
1
Prender el horno para que se vaya precalentando.
Lavar y cortar en rodajas finas las cebollas.
2
Cocinar las cebollas en una olla antiadherente precalentada e ir agregando la leche descremada, de ser necesario ir agregando más leche hasta que queden tiernas. Condimentar.
3
Agregar el queso blanco, el queso magro rallado grueso y mezclar bien.
4
Por último y fuera del fuego agregar los huevos batidos.
5
Estirar fina la masa y cubrir una tortera de 24 cm.
6
Colocar el relleno sobre la masa y lleva a un horno de 180°C por unos 30 minutos aproximadamente
7
Opcional:
Si lo deseas una vez que esté cocida la tarta, agregar queso magro o muzzarella light rallado por encima y dejar en el horno apagado para que se derrita.
Ingredientes
1 Masa para tarta integral (ver receta)
4 cebollas
1 taza leche descremada
250 grs queso blanco light
50 grs queso magro
3 huevos
sal, nuez moscada, pimienta blanca