Con masa de pollo
1 suprema de pollo
4 huevos
sal fina, oregano, nuez moscada
1 cuchara mostaza
50 grs queso rallado (opcional)
250 grs ricotta
½ atado de espinacas
1 morron rojo
1
Picar la suprema y en una procesadora moler hasta que quede una pasta.
Agregar los condimentos, el queso, 2 huevos y volver a procesar.
2
Extender con la ayuda de una cuchara la mezcla en un molde para tarta, si es de silicona no necesitas aceitar.
3
Hornear por 15 minutos.
4
Procesar la ricotta, agregar las hojas de espinacas lavadas y escurridas.
Agregar el morrón picado y los condimentos y volver a procesar.
5
Por último agregar 2 huevos y volver a mezclar.
Sacar el molde del horno y agregar el relleno.
6
Llevar nuevamente al horno por 20 minutos aprox.
Una vez frío desmoldar
Ingredientes
1 suprema de pollo
4 huevos
sal fina, oregano, nuez moscada
1 cuchara mostaza
50 grs queso rallado (opcional)
250 grs ricotta
½ atado de espinacas
1 morron rojo