Delicioso para comer solo, en tostadas o sandwich
INGREDIENTES
3 huevos
3 cuchara yogurt natural
50 grs queso parmesano rallado
½ taza harina de castaña de cajú o almendras
½ taza harina de avena o de garbanzos
1 cuchara polvo de hornear
sal fina (opcional)
PASO A PASO
1
Batir los huevos con el yogur.
Incorporar los demás ingredientes. Si usas harina de cajú o almendras queda un pan gluten free.
En caso de usar harina de avena agregar 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
2
Verter la mezcla en una budinera aceitada y espolvorear con queso rallado por encima.
3
Cocinar en horno a 180º por 25-30 minutos. (No abrir el horno hasta transcurrido el tiempo)
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Ingredientes
3 huevos
3 cuchara yogurt natural
50 grs queso parmesano rallado
½ taza harina de castaña de cajú o almendras
½ taza harina de avena o de garbanzos
1 cuchara polvo de hornear
sal fina (opcional)