Budín proteico gluten free
[cooked-sharing]
1 suprema de pollo
3 huevos
2 cuchara mostaza
1 cucharilla cúrcuma
sal fina
½ taza queso rallado
semillas de sésamo
2 cuchara harina de garbanzos
1
Cortar la suprema en cubitos. Batir los huevos con la mostaza y los condimentos.
2
Agregar al batido de los huevos la harina de garbanzos y mezclar bien que no queden grumos. Por último incorporar el queso rallado, las semillas y el pollo.
3
Colocar la mezcla en una budinera y llevar a horno de 180º por 20 minutos aprox. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Ingredientes
1 suprema de pollo
3 huevos
2 cuchara mostaza
1 cucharilla cúrcuma
sal fina
½ taza queso rallado
semillas de sésamo
2 cuchara harina de garbanzos