Pan batido sin amasado
[cooked-sharing]
3 huevos
3 cuchara yogur natural descremado y sin azúcar
1 manzana grande
2 cuchara stevia en polvo
1 cuchara canela en polvo
1 taza harina de avena o de castañas de cajú
1 cuchara polvo de hornear
1
Pelar y rallar la manzana. Agregar el edulcorante y la canela. Batir los huevos con el yogur. Incorporar la manzana rallada. Agregar el harina y el polvo de hornear En caso de usar harina de avena incorporar 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
2
Verter la mezcla en una budinera previamente aceitada y espolvorear con mas canela por encima.
3
Cocinar en horno a 180º por 25-30 minutos. (No abrir el horno hasta transcurrido el tiempo) Dejar enfriar antes de desmoldar.
Ingredientes
3 huevos
3 cuchara yogur natural descremado y sin azúcar
1 manzana grande
2 cuchara stevia en polvo
1 cuchara canela en polvo
1 taza harina de avena o de castañas de cajú
1 cuchara polvo de hornear