Una receta con cero harinas
1 suprema de pollo
2 huevos
sal fina
orégano, nuez moscada, mostaza
50 grs queso rallado (opcional)
salsa para pizza
150 grs queso muzzarella
1
Picar la suprema en una procesadora hasta que quede una pasta.
Agregar los condimentos, el queso, los huevos y volver a procesar.
2
Forrar una asadera con papel manteca y extender la pasta.
Llevar a un horno precalentado a 180º unos 20 minutos aprox.
3
Cuando la base ya este cocida colocarle la salsa y el queso muzzarella. Volver al horno hasta derretir el queso.
Una vez fuera del horno le puedo agregar sabores como palmitos, albahaca, aceitunas, rúcula.
Ingredientes
1 suprema de pollo
2 huevos
sal fina
orégano, nuez moscada, mostaza
50 grs queso rallado (opcional)
salsa para pizza
150 grs queso muzzarella